Großartige, heimische Lebensmittel ins Rampenlicht geholt, denn sie können locker mit weit gereisten Chiasamen & Co mithalten!

Mit 80 saisonalen, vegetarischen Rezepten aus regionalen Produkten, die durch ihre hohe Konzentration an gesunden Nährstoffen und ihren wunderbaren Geschmack glänzen. Heimische Superfoods, die uns bunt und abwechslungsreich durch das Jahr begleiten, leistbar und wenig verarbeitet sind und keinen unnötig großen ökologischen Fußabdruck hinterlassen.

240 Seiten
tolle Fotos von Sonja Priller
bezaubernde Farbzeichnungen von Julia Lammers
Löwenzahn Verlag
€ 29,90

Näheres Informationen unter
http://www.loewenzahn.at/page.cfm…

Ein handsigniertes Exemplar gibt es gerne direkt bei mir
unter office@ess-werk.at